陈斯琦-勺子课堂 快!准!稳!四个核心环节确保餐厅工作有效性

 

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1) 餐厅功能区和厨房动线该如何划分?

2) 如何梳理餐厅标准/工具/流程?

3) 如何培训引导核心人物店长?

4) 怎样建立循环改善的工具同步激励机制?



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